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上海100平米多溫火鍋店冷庫(餐飲冷藏、冷凍庫)建造成本多少

文章出處:未知作者:admin人氣: 發表時間:2020-06-24
火鍋店冷庫:火鍋很受我們國人朋友的喜愛,不管什么年紀。在國外現在也是各種品種的火鍋都有,其實我們知道涮火鍋就是各種的蔬菜,牛羊肉,雞肉等,為了保證食材的新鮮,商戶都會選擇冷庫存放。一般火鍋店存放的種類比較多,儲存量不是很大,一般建議建造常規的多溫冷庫,采用隔墻方式一半冷藏庫,一半冷凍庫,冷庫造價也不會太貴。上海100平米多溫火鍋店冷庫(餐飲冷藏、冷凍庫)建造成本多少

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(1)火鍋店冷庫設計:冷庫建造在火鍋店里,我們根據實際的場地進行規劃冷庫設計,雙溫保鮮冷庫,配菜加工間,冷凍間。

(2)制冷設備:雙溫火鍋冷庫雙溫冷庫可以采用兩套制冷設備或者是一套設備(雙溫冷庫是采用一機雙控系統控制兩間溫度,當其中一間溫度達到設定要求,控制系統會自動關閉此間制冷,直到另一間溫度也達到設定要求制冷機組才停止工作)

(3)保溫庫板:根據火鍋冷庫的溫度要求選擇適合的冷庫板,保溫材料的用量和選擇,冷庫分間越多,保溫板材使用越多,冷庫建設的復雜性越高, 相對應成本增加越高。

(4)輔材:冷庫建造地不同,以及冷庫規格,機組擺放位置不同,所使用材料會越多(銅管、電線、保溫棉、硅膠、蘑菇頭)等

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